小型食品冷冻干燥机 水果冻干机介绍：
工作原理是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程， 冷冻干燥得到的产物称作冻干物，该过程称作冻干。
冻干食品是快速冻结，真空冰状脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。
总述 | ||
Sr. No. | 描述 | 规格 |
1 | 型号 | TF-FZG-5 |
2 | 产量（大约） | 50KG |
3 | 最大捕冰力 | 100kg |
4 | 控制方式 | 微机处理 |
5 | 外型尺寸（大约）（长×宽×高） | 4500×2100×3600 （以最终设计尺寸为准） |
6 | 重量（大约） | ~5,000kg |
7 | 冻干箱外型 材质 | 圆筒体 |
8 | 温度范围 | -45~-50°Cto + 80°C |
9 | 板层数 | 5+ 1（温度补偿板） |
10 | 板层尺寸（以设计为准） | 1000x1000x20 |
11 | 面积 | 5 |
12 | 板间距 | 65 |
13 | 材质 | SUS 304 |
14 | 冷凝器外型 | 圆筒体 |
15 | 极限温度 | -65°C~-70℃ |
16 | 盘管材质 | SUS 304 |
17 | 极限真空 | ≤2.7×10 -2mbar |
18 | 软件 | TF-5000 |
19 | 可编程控制器 | Omron |
20 | 工控机 | 品牌平板电脑 |
21 | 总装机功率 | 37kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire) |
22 | 用于制冷系统的冷却水 | 14m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤25°C) |
23 | 化霜用水量 | ≥0.4T/batch (P≥2bar, T=80°C) |
24 | 用于气动阀的压缩空气 | 60L/min (4≤P≤8bar) |
小型食品冷冻干燥机 水果冻干机适用范围广泛，可冻干：
蔬菜类：食用蘑菇、蒜片、香葱、元葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜片丁、菠菜、芦笋。山野菜等。
水产品及肉类：贝柱、虾仁、鱼条、牛肉、猪肉、鸡、羊肉丁片等。
调味料：蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉。
速溶饮料：咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等。
方便食品：儿童食品、休闲食品、营地食品。
鲜中草药：玛咖、人参、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛冻干机等。
产品特点：
1.预冻与干燥在原位完成，冻干过程自动化，操作简便。
2.板层内走循环介质，温度可调节，温差≤1℃，制冷加热效果更均匀。
3.触摸屏操作，PLC控制系统，实时监控设备运行情况。
4.可与电脑连接，远程操控，存储冻干曲线。
5.整体式设计，便于运输及安装，节省空间。
6.可连接CIP在位清洗，SIP在位消毒，液压加塞系统等功能。
