玉米速冻机 单冻机 低温隧道式速冻设备
玉米速冻机 单冻机 低温隧道式速冻设备
隧道速冻机是一种结构成熟、性能稳定的食品速冻装置。其传动结构简单，低进低出出货方便。产量根据客户要求从每小时100公斤到每小时3000公斤不等。
主要应用于速冻水饺，汤圆，肉饼，分割肉类，整鸡，鱼虾等海产品，调理食品以及其他规格的食品。速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的率的冻结设备，把速冻的物品中心温度达到-18°，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透。经过速冻机快速冻结的食品有如下优点：1.避免在细胞之间生成大量的冰晶体2.减少细胞内水分外析，解冻时汁液流失少3.细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间里显着缩短，浓缩的危害性下降到低程度4.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有力的抵制微生物的增长及其生化反应5.食品在冷库中停留时间短。主要应用于速冻水饺，汤圆，肉饼，分割肉类，整鸡，鱼虾等海产品，调理食品以及其他规格的食品。速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的率的冻结设备，把速冻的物品中心温度达到-18°，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透
结构特点：
1. 结构简单，运行方便，使用寿命长。
2. 采用热波动吹风方式，冻结效率高。
3. 根据产量要求可选用单，双网带组合。
4. 自动清洗系统，保证清洁卫生。
5. 冻品冻结时间可根据需要连续调节，可适应多种冻品的加工。
