上浆裹粉淋桨成套设备上浆机完成鸡排裹浆部分工艺，裹粉机完成鸡排裹脆炸粉的部分工艺，两台设备搭配使用，最后进入油炸机定型。我们简单说一下鸡排上浆机，上浆机是通过将产品浸入浆液中，从而使产品涂裹上一层天妇罗裹浆。裹浆机适用范围：适用于天妇罗产品、禽肉、海鲜、蔬菜等条状、块状、片状产品裹浆。
1.产品由上下网带夹附，*浸入浆液内充分裹浆。
2.上下网带间距可调整。
3.即使粘稠度高的浆液，也能保证顺利裹附。
4.通过调节风机控制产品的裹浆量。
5.两重浆槽内置夹冰层，保持低温上浆，有效保证面浆质量。
6.传送带传输速度由变频器控制，无级调速。
7.全部采用不锈钢材质，耐腐蚀，无需工具便可简单拆卸，*清洗。
上浆裹粉淋桨成套设备上浆裹粉机技术参数：
型号 | LJ200 | LJ300 | LJ400 | LJ600 |
输送带速度 | 8米/min | 3-15m/min变频调速 | ||
功率 | 0.62KW | 0.8KW | 1.3KW | 2.2KW |
网带宽度 | 200mm | 300mm | 400mm | 600mm |
外形尺寸 | 1390×550×1320mm | 1880×650×1090mm | 3020×880×1250mm | 3020×1080×1250mm |
上浆裹粉油炸线产品特点
1、整机采用食品级SUS304不锈钢制作，坚固耐用。
2、加热方式：燃气加热、电加热或电磁加热等(具体根据客户现场热源定做)；
该设备设计有自动上料、自动出料、自动搅拌，搅拌方式可根据用户的选择而定(如花生和麻花搅拌不同)，易漂浮的产品采用拍打搅拌，易沉底的产品则采用刮底式搅拌。设备设计有自动控温，温度到了会自动停止加热，预防油温过高而产生油烟和炸糊、炸锅现象。
电加热油炸机设计有电加热管式(电加热管设计为分组控制，可以单独开启任意一组)油炸机具有两套独立加热系统，用户在开机后达到使用温度后可根据产品的特性，选择性的关闭一套加热系统，达到更节能更省电的目的。
燃气加热油炸机分为燃烧器式和灶盘式油炸机，燃烧器式油炸机可以自动点火，自动灭火，大小火苗均可以调节；灶盘式手动控制。
