目前的糖化系统根据配置分为两器设备、组合三器设备、三器设备，甚至四器设备。我们比较了酒吧、餐吧、啤酒屋的设备(也是中小型啤酒设备销售多的类型)。 1.**种是两器糖化。
它分为糖化过滤锅和煮沸的旋沉槽。字面意思是两个锅和两个容器。如果你买这个，你会发现酿酒需要较长的时间。这种组合方式在酿造过程中没有多余的锅来烧热水，所以在前期准备段，你需要先烧一部分洗糟水，并放入发酵罐中储存。然后进行糖化-过滤-煮沸旋沉的常规作业。洗糟时，需要将水从发酵罐中打回过滤槽进行清洗。稍微计算一下就能看出，增加了前期先烧热水和来回倒的时间，操作起来明显麻烦很多。一般也会配备一个热水罐，不过设备费用也会高很多。
两器糖化+热水罐
它包括糖化过滤锅、煮沸旋沉锅和暂存槽。也就是说，有两人锅，但有三个容器。美国的两罐二罐糖化，两人锅都可以加热。糖化前的投料水可以直接在糖化过滤槽中加热，非常方便。过滤时，将糖化酸液过滤到暂存槽中，煮沸的旋沉锅可以烧热水至78°，进行洗糟。两器设备没有地方烧热水洗糟的尴尬直接避免。减少时间投入，提高糖化作业效率。糖化快了，产量自然也就上来了。精酿鲜啤生产设备的特点:1低温酿造设备全部采用30自酿啤酒设备主要有以下几个系统组成
麦芽粉碎系统
2.糖化、煮沸、过滤系统
3.发酵系统
4.温度控制系统
5.制冷系统
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采用不锈钢抛亚光处理。
2、设备之间的管道采用卫生级连接，拆卸、组装、移动轻松灵活。设备操作方便、安全。
精酿鲜啤酒设备是酒店、南美马西烤肉店、西餐厅、酒吧等餐饮场所自行生产啤酒，供客人直接享受的理想选择，外观精美豪华，占地面积小，操作方便，不但具有很高的观赏**，还可以让顾客直观的欣赏啤酒的生产过程，领略啤酒文化的内涵。 史密力维用户的需求，设计生产鲜酿啤酒设备外形精美豪华，占地面积小，操作简单，产品型号多，种类全，还可以选配组件和定做非标设备；不但具有较高的观赏**，还可以让客人直观地看到啤酒生产的全过程，领略啤酒文化的深刻内涵。设备的外观可以是不锈钢、抛光的黄铜或紫铜。啤酒酿造设备产量会在100升到1000升供客户选择。
日产1吨大型精酿啤酒厂糖化设备生产厂家
