青岛日清bbin宝盈有限公司建厂20年来,为中国食品工业的发展,尤其是bbin宝盈的品种开发和技术进步做出了的贡献。尽管其有着与*企业合资合作的*条件以及自身人力、物力的资源优势,但根据市场变化,随时提升技术水平和引进*技术,开发满足市场需求的产品,却是其企业发展中一个始终不弃的法则。
食品加工机械*
1988年,日本的食品企业——日清公司来到中国时,是以其“日清饼干”而享誉中国市场的。那时国内的饼干产品,仅有韧性和酥性等单一品种,今天市面上常见的威化、曲奇、夹心等花样,根本难觅其踪。
同样,中国的bbin宝盈行业也处在一个品种匮乏的时期。日本日清制果株式会社的峰村正光社长正是看到这一商机,于1989年投资组建了专业生产食品加工和包装设备的青岛日清bbin宝盈有限公司(下称青岛日清)。此举不但打破了中国bbin宝盈市场长期“百花凋零”的局面,也让“日清机械”享誉到了与“日清饼干”同样的市场殊荣。
青岛日清在中国市场上推出的*个也是采用日本自主知识产权技术生产的产品,叫做双色饼干夹心机。该设备生产的这种饼干,是将奶油、果酱、巧克力等置于两片饼干之间而形成的“夹心饼干”,在当时饼干品种单调的市场上,自然引起了消费者的极大兴趣,一时风头不二。同样,生产这种饼干的设备也成了市场上的“烫手货”,轰轰烈烈的销售局面极大地激发了青岛日清的开发热情。
据青岛日清负责人介绍,双色饼干夹心机较一般的饼干加工机械具有更大的附加值。在不改变饼干厂家原有生产线的前提下,仅增加一台这种设备,就可大幅提升经济效益。所以说它是一个在中国烘焙行业具有里程碑意义的设备,一点也不过分。
双色饼干夹心机是青岛日清在国内市场上推出的*个新产品,也是该企业利用*技术在国内组装的产品。所以,连青岛市都没出,就被当地的一家饼干生产厂家连夜“抢”走。之后,青岛日清又根据用户要求,在此基础上衍生出更新一代的饼干双色夹心机系列产品。
食品包装机械潮流
上世纪90年代初,国内bbin宝盈行业只有两家包装机制造企业,而且还是生产的国外早期的机型。供应对象也主要是当时新兴的方便面制造业,根本不具备饼干等烘焙类产品的包装性能。
1990年,青岛日清从日本引进全套图纸并运来样机,开始了进军中国包装行业的漫漫历程。在翌年举办的中国食品加工与包装机械博览会上,青岛日清研制的新型包装机亮相,即轰动全场。特别是当时正值国内烘焙行业尤其是方便面行业起步和发展的黄金时期,青岛日清凭着在国内的包装技术和机型一炮走红,并将其之前的两家包装机厂家取而代之,订单纷至沓来,有的供货期甚至排到了三个月之后。这一幕,至今被青岛日清的技术人员标榜为创业初的辉煌而津津乐道。
仅有开发热情,不懂开发艺术照样不会成功。青岛日清之所以能长期食品包装机行业,成为该行业的*,就是因为他们熟谙市场走向,善于技术开发。一个例子可以说明这点:以往的包装机一般都只能包装一种形状并且是单一的产品,而当方便面发展到有多种佐料,而且包装尺寸也存在差异时,这种包装机便“无计可施”。此时,青岛日清及时向市场推出一种可同时包装两块面且两种形状的“双胞胎方便面”设备,顿时吸引了众多客户纷纷前来,抢购之声潮水般涌来。
上世纪90年代中期,普通卧式包装机在国内食品业应用已相当普及。但该机包装饼干时,需塑料托盒帮助才能成功。当时一个托盒的成本就有几毛钱,这样不仅使方便面售价会跟着水涨船高,而且工序也比较繁琐。那时国外虽已研制出不用托盒的饼干包装机,但进口一台需支出150万元人民币左右,一般企业难以承受。青岛日清抓住这个难得的机遇,艰苦努力自主研发,经过多次试验终于推出了国内*台无托盒自动包装机,而且造价仅不到进口机型的五分之一。使得国内众多饼干生产企业登门求购,在让青岛日清又一次显示了强大技术开发实力的同时,也使很多原先一直迷信国外包装设备的跨国烘焙企业,都加入了日清机械的用户圈。
开发思路始终不渝
直到目前,无托盒自动包装机无疑还是国内包装机行业一个不好逾越的技术门槛。除了该机型在生产效率和节约成本上*的优势以外,与日清机械当年煞费苦心、面面俱到的设计,也许不无关系。
青岛食品股份有限公司是我国zui早zui大的钙奶饼干生产企业。以前它们用蜡纸进行手工包装,耗材费力还不能保证质量。青岛日清推出无托盒包装机后,该企业一下就购买了20多台,大大的提升了生产效率和产品质量。在其带动下,国内其他饼干厂家也纷纷跟进。他们算过一笔账:如在正常生产状态下,三个月后其节省出的托盒费用,就等于收回了该设备的投资,何况还有节省的人工费用。
如今,青岛日清在完成了这个标志中国包装机技术水平的新飞跃后,又相继推出了伺服、双伺服、全伺服等一系列升级换代机型,为中国bbin宝盈尤其是包装机械行业,继续进行着艰苦卓绝的跋涉。不过,他们仍然坚守着以市场变化为风向标的产品开发思路,毕竟这个思路曾让他们的企业发展受益无穷。