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去皮机、吐粒机让菠萝、石榴去皮变得简单又安全

2019-04-03 15:19:35 来源：中国bbin宝盈设备网 编辑：Mary 阅读量：11548

　　【中国bbin宝盈设备网 科技动态】菠萝、石榴等水果，以及虾等水产品走上人们餐桌，但是由于这些产品在食用前需要进行处理，而去皮、剥石榴、剥虾则是一件麻烦的事情。随着食品加工设备的快速发展，衍生了菠萝去皮机、石榴吐粒机、头尾分离器等，使得水果、水产品等前处理工作变得简单起来，不仅提高了食品的生产效率，降低劳动强度，节约劳动成本，同时减少人工操作带来的产品污染，保证食品食用安全。
 
　　菠萝去皮机
 
　　走在路上，闻着浓浓的菠萝香气就让人垂涎欲滴，而菠萝除了美味之外，它还具有很多的营养价值，对于人体有着不少的好处。当下，正值吃菠萝的时节。捧着一大盆鲜切水果，实现“水果自由”，才是惬意。虽然不少水果店都支持购买菠萝，提供削皮服务。或者售卖鲜切菠萝。但是菠萝削皮可不是一件简单的事情，需要使用特殊的刀具才能保证菠萝的品质。
 
　　目前，市场上出现了一种专门用于菠萝脱皮的设备——圆柱菠萝去皮机。笔者了解到，圆柱菠萝去皮机主要利用刀组上下循环削切去皮，操作简单，拆洗方便，保证菠萝削皮干净、卫生。更重要的是，同人工削皮相比，提高劳动效率及加工质量，改善劳动强度，节约人工成本，并且去皮率达到95%以上，不损坏菠萝，保障菠萝削皮品质。
 
　　石榴吐粒机
 
　　石榴由于果实籽粒众多，常用来寓意“多子多福”，也就是人丁兴旺的意思。同时，其营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍，因此越来越受到消费者的喜爱。不过，值得一提的是，石榴虽营养，但是食用非常麻烦。就笔者而言，将果粒从石榴剥离是一件费时费力的事情。为此，即便石榴营养价值高，笔者也宁愿择其它水果，而弃它。
 
　　欣喜的是，石榴吐粒机的出现，很好地解决手工剥粒带来的问题。由于石榴吐粒机可以将石榴中的颗粒敲打出来，不仅提高了生产效率，还能保证果粒基本完整无损这也为石榴饮料、石榴酒等产品后续榨汁提供了便利，同时满足市场单纯对石榴果粒的需求，特别受到石榴加工厂或者生鲜果蔬店的青睐。
 
　　头尾分离器
 
　　随着人们生活水平的不断提高，对水产海鲜产品需求增加。中国人吃虾的传统习惯，使国内虾产品的消费量超过了世界上任何一个主要市场，未来潜力巨大。
 
　　可见，中国庞大的消费市场对虾的需求量巨大。然而，面对庞大的虾产品需求量，以及消费者对产品的品质要求提高，这便对剥虾的效率和质量提出了更高的要求。显而易见，传统手工剥虾已难以满足市场需求。
 
　　我们知道，虾产品加工中少不了去虾皮、去腥线、头尾分离工序，传统多以手工操作为主，既无法实现批量化、规模化生产，又使劳动成本高，虾产品的品质时常难以保证。为此，头尾分离设备应运而生。据了解，该设备直接将虾放入，去虾皮、去腥线、头尾分离一气呵成，且可以批量操作，省时省力效率高。通过这种方式剥虾，可以直接用于虾罐头的制作或者风干成虾仁。
 
　　小编结语：随着人们生活水平的提升，水果、水产、海鲜等产品开始走上人们的餐桌。不过，不少产品加工前需要进行前处理工作，单纯依靠手工操作难以满足市场需要。相信，圆柱菠萝去皮机、石榴吐粒机、头尾分离器的出现，让水果、水产品去皮、剥粒以及剥虾工序变得简单易操作，并保证食品的质量安全。

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