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20鸡产品猪头肉小烟熏炉蒸熏煮设备

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诸城市舒克机械科技有限公司
2023-07-30 09:58:03
潍坊市
诸城舒克
468
13634112423QQ:2856177234

具体成交价以合同协议为准

【简单介绍】

鸡产品猪头肉小烟熏炉
1.5.9.0.8.0.3.1.9.1.5.（同号）王艳女士.
更多设备详情!

【详细说明】

鸡产品猪头肉小烟熏炉 王艳女士.

舒克烟熏炉有哪些功能：

1.具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、热熏等功能。用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活缓则适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。

在生产过程中可随时监控烟雾温度，方知温度过高，安全卫生。

在干燥，烘烤过程中对温度，湿度，排风进行控制，操作方便。

采用优质密封条，密封性好，安全无毒。

夹层填充耐高温岩棉作为箱体保温材料，节能显著。

不锈钢盘管散热器，分上中下三局结构，体积小。

整机内外壁采用优质SUS304不锈钢拉丝制作。

配电系统由进口电器原件组成，确保时间，*运行。

鸡产品猪头肉小烟熏炉 王艳女士.

干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是*的。采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。
加热系统：
蒸汽加热，优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。
箱体系统：
标准厚度保温墙板，耐热性可靠。墙板内外全部采用优质不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。
王艳女士.

清洗系统：
包含水箱的高效自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定。
烟熏箱由多个系统组成：
具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压
蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。
(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有电动风机，电动机设有高速
和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，
由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
(3)管路分蒸煮管路、烘干管路.
可根据客户要求定做，添加或去掉某一部分的配置。

王艳女士.


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