2025全自动山楂罐头生产设备 厂家可定制 返回列表页

一、核心工艺流程与关键设备

1. 预处理工段：

• 高效清洗分选机： 强力鼓泡、喷淋清洗，有效去除泥沙杂质；配备分选装置，按大小、成熟度分级，保证后续处理均匀性。2025全自动山楂罐头生产设备 厂家可定制

• 强力去核机 ： 针对山楂果核坚硬、果肉紧实的特点，采用特殊设计的冲核刀具和定位机构，实现高精度、低破损率的去核，确保果形完整美观，核去除干净。可选配通芯功能。

• 护色漂烫槽： 精准控温热水或蒸汽漂烫，钝化酶活性，防止褐变，同时软化果肉便于装罐，保持山楂鲜艳色泽和口感。

2. 装罐与注液工段：

• 自动化定量装罐机： 采用称重或容积式计量，实现山楂果肉的精准、快速填充至空罐中，确保每罐固形物含量稳定达标。2025全自动山楂罐头生产设备 厂家可定制

• 真空/常压注糖液机： 将预先调配好浓度和温度的糖液定量注入罐中。推荐真空注液技术，有效排除果肉间隙空气，提升产品真空度，延长保质期，改善色泽。

3. 封口与杀菌工段：

• 全自动真空封罐机： 关键设备！在真空环境下完成罐盖卷封密封，形成高真空度，杜绝二次污染风险，是罐头长期保存的核心保障。设备稳定可靠，密封合格率高。

• 全自动杀菌釜/杀菌锅： 根据产能和工艺要求，提供连续式回转杀菌釜或静置式杀菌锅。精确控制温度、压力和时间，确保达到商业无菌要求，有效杀灭致病菌和腐败菌，同时保留山楂的风味、色泽和质地。

4. 冷却与后处理工段：

• 冷却水槽/喷淋冷却机： 快速将杀菌后的罐头冷却至适宜温度，防止过度受热影响品质。

• 吹干/风干线： 去除罐体表面水分，防止锈蚀，为贴标做好准备。

• 自动贴标/喷码机： 完成产品标签自动粘贴或信息喷印，提升产品形象与合规性。

二、生产线核心优势

• 专业定制化： 深度理解山楂加工难点，关键设备针对性强，效率高、破损低。

• 高度自动化： 大幅降低人工依赖，提高生产效率，降低综合成本。

• 品质保障： 从清洗去杂、精准护色、真空封口到精密杀菌，全流程保障产品安全、色泽、风味与形态的稳定性。

• 工艺成熟可靠： 设备选型与工艺参数经过大量实践验证，运行稳定，故障率低。

• 符合食品安全标准： 设备材质、设计及工艺严格遵循食品生产规范，易于清洁消毒

选择我们的山楂罐头生产线，您收获的不仅是一套设备，更是提升产能、保障品质、赢得市场的可靠伙伴！我们可提供从方案设计、设备制造、安装调试到技术培训的服务。

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