食堂自动行星搅拌炒菜锅行星搅拌产品结构特点：
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，
1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

食堂自动行星搅拌炒菜锅高粘度行星炒锅描述：食堂熬粥锅之所以叫“行星”，食堂熬粥锅就是因为这种炒锅的翻转翻拌方式和其他的食堂熬粥锅不同，这就决定了食堂熬粥锅有着不易糊锅、食堂熬粥锅加热均匀等优点。

食堂自动行星搅拌炒菜锅高粘度行星炒锅性能优势在哪？

　　1）锅体304不锈钢，高粘度行星炒锅符合食品安全生产要求；

　　2）加热方式：电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热多种选择；

　　3）不粘锅糊锅：搅拌采用的行星搅拌，食堂熬粥锅刮底刮边，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅；

　　4）动力采用日本无级调速器与减速机的*结合，高粘度行星炒锅传动部分公转与自转的不整数传动比，使锅内搅拌*；

　　5）使用*的传动与密封接够，食堂熬粥锅使传动部位与锅内洁净、卫生；

　　6）采用液压式翻臂、翻锅出料，省力、省时、省工，高粘度行星炒锅为性能优良的食品、化工、制药加工设备。