诸城鸡脯丸子高速斩拌机 斩拌设备 返回列表页

            诸城鸡脯丸子高速斩拌机 

   诸城鸡脯丸子高速斩拌机强大斩拌机，是高速斩拌机，能将肉块迅速斩成泥。无论您是要做丸子，还是要做千页豆腐都能快速达到您需要的泥状原料，为您大大节省了时间，节省了人力和物力，而且做出来的丸子和千页豆腐弹性更好！口感更好！销量更大！帮您获得更大的利润！是您做丸子和千页豆腐的*的设备。

  采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。 

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到很好的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大大的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

  特点

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。 
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。 

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。 
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。 
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。 
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm. 

  斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。

  整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的要求。