| 材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.35Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 27kw | 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
| 控制方式 | 手动控制型 | 内径 | 70mm |
| 盘子数量 | 3个 | 杀菌方式 | 蒸汽杀菌锅 |
| 杀菌温度 | 145℃ | 外形尺寸 | 2200*1200*2100mm |
| 重量 | 550KGkg |
1.多功能食品加工设备汤类制品高温高压杀菌锅采用技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制，温度精确。杀菌槽里的水缓慢有序的流动，保证了杀菌锅内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀，杜绝了杀菌死角，同时使产品的保质期更加稳定和长久。本机采用双罐热水循环进行杀菌，杀菌模式先将热水加热到要求温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。该设备采用均一的水流交换方式，温度均一，*。该设备可以高温短时间灭菌，且杀菌精度高。
2.多功能食品加工设备汤类制品高温高压杀菌锅的汽源可由电或蒸汽来供给，杀菌前可预先设定到所需要温度和压力，通过电接点压力表进行自动控压，通过温控仪控制杀菌温度，低于一定温度时可自动加温，从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。
3.该设备的主要技术参数：
| 杀菌锅技术参数 | |||||
| 型号（内径/筒长） | 功率(KW) | 容积（m3） | 设备重（KG） | 处理量（KG) | 外观尺寸（mm) |
| 400*800 | 13.5 | 0.1 | 150 | 20 | 1650*850*1400 |
| 500*800 | 27 | 0.15 | 200 | 40 | 1800*1000*1700 |
| 600*1000 | 27 | 0.36 | 320 | 100 | 1900*1100*1900 |
| 700*1200 | 27 | 0.5 | 600 | 150 | 2200*1320*2100 |
| 800*1500 | 50 | 0.75 | 800 | 250 | 2800*1400*2400 |
| 900*1800 | 60 | 1.14 | 1.3T | 300 | 3400*1400*2600 |
| 1000*2200 | 80 | 1.73 | 1.7T | 500 | 3800*1600*3000 |
| 1200*3600 | 蒸汽 | 4.07 | 2.4T | 1300 | 5500*1900*4000 |
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