腊肉烟熏炉烤肠红肠自动上色烟熏设备 返回列表页

腊肉烟熏炉烤肠红肠自动上色烟熏设备

       腊肉烟熏炉烤肠红肠自动上色烟熏设备配有蒸汽发生器，不需要客户再另配蒸汽发生器，蒸汽发生器配有自动上水的功能。蒸煮，烘干，烟熏可以分开使用。电机和箱体分离四公分这样箱体温度不会传热到电机，提高了电机的使用寿命。腊肉烟熏炉烤肠红肠自动上色烟熏设备

腊肉烟熏炉烤肠红肠自动上色烟熏设备主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，高效节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。

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