当前位置：诸城市万业机械有限公司>>真空和面机>>商用真空和面机>>25公斤全自动真空和面机*

25公斤全自动真空和面机*

返回列表页

参考价

面议

具体成交价以合同协议为准

产品型号

品牌

厂商性质生产商

所在地诸城市

在线询价收藏产品

联系方式：王经理查看联系方式

更新时间：2021-06-15 10:01:27浏览次数：197次

联系我时，请告知来自 bbin宝盈设备网

产品分类 品牌分类

  真空和面机

大型真空和面机

商用真空和面机

小型真空和面机

水饺真空和面机

全自动真空和面机

实验用真空和面机

面包真空和面机

面条真空和面机

馒头真空和面机
  千页豆腐设备

千页豆腐蒸盘

千页豆腐设备

千页豆腐斩拌机

千页豆腐蒸箱

千页豆腐切块机

千叶豆腐切丝机

千页豆腐成型机

千页豆腐去泡机
  鱼豆腐设备

鱼豆腐蒸箱

鱼豆腐成型盘

鱼豆腐切块机

鱼豆腐斩拌机

鱼豆腐成型机
  真空滚揉机

真空滚揉机

全自动真空滚揉机

肉类真空滚揉机

不锈钢真空滚揉机

小型真空滚揉机
  压肉机

压肉机

压肉板机

肥羊成型机

肥牛成型机
  拌馅机

拌馅机
  小料车

小料车
  培根模具

培根模具

暂无信息

诸城市万业机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：1387条

所在地区：山东诸城市

联系人：王经理（经理）

询价 给他留言

产品简介

25公斤全自动真空和面机*主要适合搅拌各类高档面食、糕点、面点制品。速冻食品包括：各种面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代高档面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。

详细介绍

25公斤全自动真空和面机*是我公司自行研制开发的国内*的和面机，主要适用于各种面食产品的加工，可根据面食产品所使用的小麦粉的特性选择不同形式的真空和面机来达到不同的和面效果，采用的真空和面技术，由于和面机内保持负压，避免了面粉发热，使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌，加水量高达46%以上，增加面筋的强度，使面制品更加富有弹性，筋道十足。

25公斤全自动真空和面机*原理：真空和面机是在真空负压下模拟手工活面的原理，较常态和面增加10-20%的含水量，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，面团质量得到明显改善，加工出来的面品口感光滑，透明度高，弹性好。

与普通和面机相比具有如下好处：1、真空和面机抽真空之后，面粉颗粒充分膨胀，吸水量多，同样的面粉可以多出5%-7%的面团。2、真空和面机抽好真空之后，面团和出来什么样就是什么样，柔软、筋道，不粘皮。3、尤其是在夏天，面团不会自然醒发。4、面团切面后无气泡。5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶莹剔透，是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的选。6、具有自动出面功能，正反转功能，自动翻箱功能，用多少出多少。7、水饺速冻之后无裂纹，面皮无气泡，不坨不粘，开锅即漂，易煮不粘锅

关键词：和面机