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广州市锋硕厨房设备有限公司
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燃气双缸双筛炸炉具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店的设备。本机也是作为现做现卖的Z理想的食品加工设备。
燃气双缸双筛炸炉
它普遍用于油炸食品的餐厅,酒店及其他餐饮服务场所。自动化的控制着温度和时间,方便了日常操作。zui大的油炸温度可达200℃。本产品容量大,操作简单,效率高,而且非常节能。油炸锅内部安装了一个过滤系统,多次过滤,延长煎炸油的使用寿命,提高产品质量,降低用油成本。
燃气双缸双筛炸炉特点
全不锈钢炉身及油缸、全自动脉冲点火、高效加热装置、自动温度控制、超温保护功能、意外熄火保护、不锈钢炸篮、耐高温排油阀。
参数
Gas 2-Tank fryer(2-Basjet)
名称:
型号(Model): GF-72
规格(Size): 580*520*460MM
容量(Capacityy): 6L/缸
净重(Net weight): 20KG
炸炉操作:
1.附有的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时,可直接入在油锅内进行炸制。
2.需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断电源,再把控制箱取出,另放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。
3.油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,炸锅每次用完后应切断电源,确保安全。
4.应使用植物油,严禁使用旧油。
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