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千页豆腐加工设备可以做鱼豆腐吗？那个好卖

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更新时间：2021-08-21 09:19:39浏览次数：365次

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产品简介

千页豆腐加工设备可以做鱼豆腐吗？那个好卖-加工千页豆腐的设备能加工鱼豆腐吗？两种成品的区别在哪？专业加工千页豆腐的生产厂家，对于鱼豆腐而言，我公司生产油炸锅可倾斜，油炸流水线，油炸可提升流水线生产厂家

详细介绍

千页豆腐加工设备可以做鱼豆腐吗？那个好卖-千页豆腐吃起来软软的，鲜嫩多汁，它和鱼豆腐不是同一种，区别还是挺大的，下面我们一起来看看、、千叶豆腐与鱼豆腐差距在哪里，首先从原料了解一下：

千页豆腐与鱼豆腐之间的区别？

鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。食之香郁，富有弹性，且营养丰富，是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料

千页豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用中国台湾的豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备*的Q劲和爽脆，还具有*的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。食用过多易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。所以请适合食用

千页豆腐加工设备可以做鱼豆腐吗？那个好卖

千页豆腐加工生产设备：

1.在加工千叶豆腐中需要的设备：

4500转斩拌机、蒸箱、切块机、切片机、成型架车盘子。真空包装机

2.千叶豆腐加工工艺流程：

2.1根据一定的配比，按顺序把大豆蛋白，盐色拉油等多种辅料加入斩拌机种，快速高效斩拌乳化。一定时间后成浆状、符合千叶豆腐斩浆要求再出料

2.2出料，以前恒温静止一段时间现在直接真空抽浆去泡，不用醒发

2.3、成型，通过架车和盘子快速成型

2.4放入蒸箱里面蒸制，20-30分钟，前期控制温度，后期温度、必须选择控制温度、具有循环蒸汽的蒸箱、选用锅炉蒸汽比较好，电蒸汽，耗电量太大。工业用电较贵

2.5、推出，千叶豆腐凉了后、进行切块，或者是切片进行真空包装

2.6、真空包装后放入速冻库速冻

2.7、售卖

从以上设备可以看出？千页豆腐的设备有一部分是鱼豆腐使用的设备，比如斩拌机，蒸箱，切块机，去泡机，那么对于千叶豆腐来说，鱼豆腐能用吗？这一点通过客户见证可以，而且加工千页豆腐的设备配置比鱼豆腐还高，因为千页豆腐纯大豆dianfen jiagong 而成，素食豆腐，需要的转速比鱼豆腐还高，所以可以相互使用，只需要添加油炸锅就可以了，选择一套设备，可以任意加工两种产品，欢迎您的

-到底那个好卖，根据当地市场选择，一个两个成品的豆腐需求市场不同，可以相互生产，看看效果。