当前位置:山东鼎泰盛机械科技有限公司>>食品杀菌设备>>杀菌釜 杀菌锅>> J-1002全自动水浴杀菌釜 袋装羊肉高温智能杀菌锅
材质 | 全不锈钢 | 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
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控制方式 | 电脑自控型 | 杀菌方式 | 蒸汽杀菌锅 |
杀菌温度 | 121℃ |
全自动水浴杀菌釜 袋装羊肉高温智能杀菌锅
工作原理:
1、可实现一键式操作,即当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后,只需按一下杀菌键即可完成
2、杀菌班组需在班前对热水罐进行加热,达到工艺要求的温度。
3、当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后,热水罐内的热水会通过程序控制自动注入到杀菌釜内,此时,循环泵开启,对釜内工艺水进行循环并向杀菌釜内注入蒸汽,实现升温过程和杀菌;
4、杀菌结束后,釜内工艺水通过水泵抽回到热水罐中,以作下次杀菌用;
5、然后通过冷水泵向釜内注入冷却水,实现对釜内产品的降温。
全自动水浴杀菌釜 袋装羊肉高温智能杀菌锅
设备特点:
◆工艺用水在上罐预热,产品升温阶段非常快。
◆工艺用水可以循环使用,连续生产可节省蒸汽和水的耗量。
◆温度和压力控制可保证产品质量;
◆平滑温和但快速的冷却,可避免产品的热冲击;
◆静止式和旋转式可选。旋转式适合稠度较高的产品。
设备优势:
◆通过液流切换装置将水流分散到产品托盘中心,达到均一杀菌效果;
◆适合易变形容器;
◆适合处理大型包装食品。
适用范围:
(1)塑料容器:PP瓶(椰奶、豆奶等),HDPE瓶;
(2)软袋包装:透明袋、真空袋(鸡爪、豆干、劲仔小鱼)、铝箔袋、高温蒸煮袋等;
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