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MJ-II单头面筋测定仪产品简介 MJ型面筋测定仪是用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的面粉检测专用仪器,适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。 MJ型面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器,由单头面筋洗涤仪(内部含面筋指数测定仪)、烘干仪两立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
MJ-II单头面筋测定仪
MJ型面筋测定仪是用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的面粉检测专用仪器,适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
MJ型面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器,由单头面筋洗涤仪(内部含面筋指数测定仪)、烘干仪两立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
搅拌器转速 | 120±2r/min |
离心转速 | 6000±5r/min |
离心工作时间 | 1min |
面筋含量 | 两次测定结果之差不大于1.0% |
面筋指数在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位 | |
工作电压 | AC220V±5%50Hz |
外形尺寸 | 400×300×240mm |
重量 | 12Kg |
细洗涤网规格 | 200目 |
粗洗涤网规格 | 26目 |
洗杯内径 | 54mm |
洗涤试样量 | 10g |
洗涤液流量 | 50~56ml/min |
和面时间 | 1~99s(数显可调) |
洗涤时间 | 1~9min(数显可调) |
面筋离心部分: | |
电机转速 | 6000±5r/min |
脱水板孔径 | 500μm |
工作时间 | 60s |
电机功率 | 25W |
烘干仪部分: | |
佳工作温度 | 100-180℃ |
相对湿度 | <90% |
额定功率 | 650W |
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