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| 材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.25Mpa |
|---|---|---|---|
| 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 | 控制方式 | 电气自控型 |
| 内径 | 700mm | 盘子数量 | 480个 |
杀菌锅也叫做杀菌釜或杀菌机，以有一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅内层锅体采用耐
酸、耐热的奥式型不锈钢制造。杀菌锅配有压力表和安全阀，外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠。杀菌锅自动控时，操作简单、使用方便。
杀菌锅应用于粽子肉酱、真空包装牛肉、马口铁装等均可进行有效杀菌。杀菌锅采用板对板全熔合焊接结构和压力容器保护壳。使用杀菌锅杀菌后产品无需添加任何防腐剂，无需冷藏，可常温保存3-6个月，解决所有保质期短的问题。
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