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详细介绍
可倾式带搅拌夹层锅（蒸煮锅）
一、主要特性
本锅以有一定压力的电热丝为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点
二、主要用途
不锈钢 可倾式带搅拌夹层锅（蒸煮锅），广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于在大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量，缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
三、技术参数
规格型号 | G50 | G100 | G200 | G300 | G400 | G500 | G600 |
有效容积L | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
锅内设计压力Mpa | 0.09 | ||||||
夹套设计压力Mpa | 0.3~0.5 | ||||||
zui大可倾角° | 90（可倾式） | ||||||
电机功率kw | 0.37 | 0.37 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 2.2 |
搅拌转速r/min | 36 | 36 | 36 | 36 | 36 | 36 | 36 |
电加热功率kw | 3 | 6 | 8 | 12 | 18 | 24 | 24 |
四、特点
）具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
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