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动态时讯|强化能力建设，共创未来发展

来源：肇庆市凤翔餐饮设备有限公司 2025年06月05日 16:27 227

为持续提高团队素养与技术能力，凤翔餐饮设备有限公司于近日组织开展专项技能培训活动。

本次培训围绕“技术精进与服务升级”双核心目标，通过理论授课与场景化演练相结合的模式，系统强化员工对设备的技术掌握及客户服务能力。

培训首阶段由技术研发负责人主讲，解析食品加工设备的技术参数、功能模块及应用场景，剖析设备与食材特性间的适配关系。

实践环节采用客户需求模拟形式，参训人员分组进行全流程服务演练。

团队需根据预设的客户生产规模、产品类型等变量，现场配备合适的加工设备；

通过角色扮演，模拟从需求对接到售后支持的完整服务链，训练设备优势传达、技术答疑及解决方案定制等核心能力。

通过此次系统化培训，企业进一步强化了“技术驱动服务”的核心竞争力。

参训员工在设备知识储备、客户需求洞察及解决方案设计等方面均实现能力升级，为后续开展精准化客户服务奠定坚实基础。

公司将持续优化培训体系，通过人才素质提高工程，推动食品加工机械与客户生产需求的深度融合。

黄姜（学名：Dioscorea zingiberensis，又称盾叶薯蓣）是提取甾体激素类药物的重要原料，其加工工艺主要围绕有效成分提取和产品开发展开。以下是黄姜的常见加工工艺及应用方向：

一、黄姜的初步加工：原料处理

采收与清洗

黄姜块茎通常在种植 2-3 年后采收，挖掘后去除泥土、须根及杂质。
用清水洗净表面泥沙，沥干水分。

切片与干燥

将黄姜块茎切成厚度约 0.5-1 厘米的薄片（便于后续成分提取）。
采用自然晾晒或烘干设备干燥（烘干温度控制在 50-60℃，避免有效成分分解），制成黄姜片或黄姜干品，作为工业提取的原料。

关键词：餐饮设备

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