真空滚揉机 小型实验入味机
本机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小,桨叶圆弧形,*设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高,防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能
真空滚揉机 小型实验入味机
使用真空滚揉机可得到如下效果:
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力,提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性,提高出品率
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感
型号 | 装料量kg | 滚筒转速(r/min) | 总功率(Kw) | 外型尺寸(mm) | 总重量(kg) |
GR50 | 30 | 2-40 | 1.12 | 840*500*930 | 100 |
GR100 | 70 | 2-40 | 1.75 | 1120*815*1300 | 100 |
GR300 | 225 | 7.5 | 2.25 | 1420*920*1450 | 440 |
GR600 | 450 | 7 | 2.95 | 1980*1020*1550 | 500 |
GR800 | 600 | 6.5 | 2.95 | 2000*1230*1800 | 800 |
GR1000 | 750 | 6 | 3.75 | 2140*1330*1900 | 1050 |
GR1200 | 900 | 5 | 3.75 | 2350*1330*1990 | 1100 |
GR1500 | 1100 | 5 | 3.75 | 2450*1440*2100 | 1300 |
GR1800 | 1350 | 5 | 5.1 | 2500*1540*2220 | 1450 |
GR2000 | 1500 | 4 | 5.5 | 2650*1650*2350 | 1500 |