半自动牛蒡真空包装机采用304不锈钢制造：连杆采用高强度铝镁合金，消除了同类产品的电镀连杆容易生锈的缺陷;工作室采用高强度加强结构，更耐疲劳，使用寿命更长；电器控制元件采用原装日本进口原件或国产品牌电器，性能更加稳定可靠，机器机架体用三开门或四开门加百叶窗结构，散热性能好，更便于换油、清洗排气过滤和检修机器，消除了同类产品需要拆卸真空泵进行维护带来的烦恼；工作室换气采用特殊抽气结构，消除了同类产品通气不畅的缺陷；独立的电器箱结构，电器运行更有保障。
半自动牛蒡真空包装机控制系统：采用可编程控制器，伺服驱动系统，全部采用欧洲、中国台湾电器元件，整机装有保护装置，在主要涉及到操作者的部位装有防护罩。高可靠性真彩触摸式人机界面。人机界面中画面采用人性化设计，采用简体中文菜单显示，简单易懂，只要认识汉字的人经过几分钟培训就能熟练的操作本界面。
选购时，包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀性物料的，可选用铝合金材质，而包装带汤汁，含盐、酸成份较高的物料，则可选用不锈钢材质或铝镁合金材质。密封圈一般采用硅橡胶，白橡胶，少数低档产品采用发泡橡胶，硅橡胶耐高温、耐腐蚀、密封性好、使用寿命长，发泡橡胶密封性差、易脱落、使用寿命短。
