斩拌机特点
1.整机采用优质的304不锈钢材料(包括肉盘),优质的斩拌刀;
2.控制箱为封闭式结构,防水防潮;
3.上盖有安全保护装置,湿度显示;
4.该斩拌机刀轴转速高,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽;
5.操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。也可将肉类、豆类、火腿肠、豆腐、蔬菜等物料加以辅料斩成肉馅或肉泥等。