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真空包装驴肉杀菌锅 双层水浴式杀菌设备

参考价 ? 65000
订货量 ≥1
具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称山东春泽机械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       号cz-900
  • 所  在  地潍坊市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2023/6/9 16:48:00
  • 访问次数1502
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山东春泽机械科技有限公司是专业研发、制造、销售bbin宝盈、清洗机械、环保机械的高科技民营企业。chan品被国内外多家食品饮料、医药、化工等企业应用,并出口到俄罗斯、韩国、德国、越南等20多个国家,chan品通过欧盟认证,拥有自营进出口权,形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、成品检验、存储运输、售后服务于一体的综合网链体系。

公司拥有独立研发,检测中心。拥有一批优秀的专业人才,技能熟练的员工队伍,共生chan三十多个系列,二百多个规格型号。公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理增效益,以服务赢天下” 的企业宗旨,坚持以人为本,以诚待人。

公司着眼于未来,不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案,以帮助我们用户赢得未来充满竞争的挑战,全心全意服务于广大新老客户,为社会尽一个企业应尽的责任。



 

 

 

空气能热泵烘干机,行星搅拌炒锅,杀菌锅,包装机,夹层锅,斩拌机,滚揉机,清洗机,速冻机,油炸流水线,巴氏杀菌,冻干机,果蔬加工流水线等食品加工机械
材质 全不锈钢 工作压力 0.3Mpa
功率 27kw 罐体结构 上下罐杀菌锅
控制方式 电脑半自动控制型 内径 900mm
盘子数量 8个 杀菌方式 水浴杀菌锅
杀菌温度 121℃ 外形尺寸 3400*1400*2600mm
重量 1300kg 容积 1.14m3
真空包装驴肉杀菌锅 双层水浴式杀菌设备可以杀菌的食品有鸡、鸭、血豆腐、培养基、粽子、豆制品高温杀菌锅玉米、罐头、鸡蛋、卤肉、香肠等,根据控制方式不同有手动控制、电器半自动、电脑半自动、电脑全自动等。
真空包装驴肉杀菌锅 双层水浴式杀菌设备 产品信息
真空包装驴肉杀菌锅  双层水浴式杀菌设备

真空包装驴肉杀菌锅  双层水浴式杀菌设备

杀菌方式主要有三种:
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是很均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
强大杀菌锅应用广泛,可以用于肉类、饮料、蔬菜、酱类、罐头、蛋类、鱼类等。用于肉类杀菌时,一般是121度厌氧杀菌,水浴式杀菌,能全部灭了肉类细菌,大大延长了肉类的保质期,不用防腐剂也可使保质期长达24个月到36个月。
双层水浴式杀菌设备不涨袋
1、强大杀菌锅间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。
3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成很好的温度分布。
5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
6、节约安装空间,方便操作,节省人力(只需用控制柜直接操作)。


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