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液氮速冻机

参考价100000-500000
具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称绍兴市上虞现代冷冻机械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       号
  • 所  在  地绍兴市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2023/10/17 14:09:32
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  绍兴市上虞现代冷冻机械有限公司是一家专业从事bbin宝盈、制冷机械、酿造机械、蔬菜加工机械、热风(烘焙)设备、水产品加工机械、制冷空调通风设备等六大系列,几百多个品种专业生产商。本公司是中国制冷学会团体会员、上海市制冷冷冻节能协会会员。公司创立于九十年代,已有十多年的生产及经营历史,目前公司占地面积1万平方米,拥有固定资产3000万元,年销售额5000万元。公司技术力量雄厚,产品质量可靠,检测设备齐全,产品售后服务完善。目前的主导产品有:适应各种速冻食品、蔬菜加工、水产品加工前处理设备、龙虾生产线、隧道式单体冻结机、流态化速冻机、螺旋速冻机、平板速冻机、蛔鱼加工生产设备及不同型号的高效节能冷风机、蔬菜 ,花生烘培、蔬菜脱水干燥生产线、蒸发式冷凝器、制冷空凋风机配件等。公司积极走科技兴厂的道路,积极树立企业品牌,紧紧依靠上海水产大学、国内贸易设计研究院和全国三十多个设计单位建立长期合作关系,共同研制和开发新概念的bbin宝盈、制冷机械、蔬菜加工机械、烘烤机械设备,以适应日新月异的市场需求。多年来,公司凭着良好的企业信誉,出众的产品质量,周到的售后服务,赢得了广大用户的赞誉及信任,产品远销全国二十多个省市及自治区,并配套出口。近年来公司加快企业发展步伐,扩大企业规模,加大投入力度,增强企业实力,开发新的适应农副产品深加工新产品,大踏步向着国际化标准方向挺进。 
上虞现代冷冻机械-制冷机械;bbin宝盈;蔬菜加工机械;速冻机;冷凝器;冷风机;冻结机;
液氮速冻机是超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻使产生的冰晶最小,并帮助保持食品的质地。这样防止了水分的丢失,几乎达到了无损失;保持了食品的原色,原味和原质。
液氮速冻机 产品信息
  1、引言
 
  冷冻和冷却是食品生产与配送过程中相当重要的环节。毋庸置疑,随着食品行业今后对冷却和冷却需求的持续增长,越来越多的食品加工者会提升或扩充其冷冻与冷却生产线,然而,这样的提升与扩充并非像以前那样简单。目前食品冷冻技术的发展日新月异,传统机械式食品冷冻设备虽仍然被广泛使用,但他们正在被诸多更有优势的新型食品冷冻设备及技术所取代。那么怎样的食品冷冻系统才适合今天的食品冷冻者?这些冷冻系统各有哪些利弊?食品加工者们该如何做出正确的选择,以确保方案最佳,适合业务发展?
 
  2、为什么液氮冷冻更优于氨或氟利昂?
 
  以分秒计的冷冻速冻——液氮是地球上超低温制冷剂中的一种。
 
  快速的制冷方式产生较小的冰晶,可以减少对产品细胞结构的损伤,从而提高产品的质量。提高产品的出成率——降低食品的脱水及干耗损失,改进冷冻食品的质地,色泽及风味。较少的投资。
 
  超低温的冷冻,更少的占地面积。
 
  3、保持更佳的食品原味和质地
 
  液氮的温度达到零下196摄氏度(-196℃)。当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。
 
  超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻使产生的冰晶最小,并帮助保持食品的质地。这样防止了水分的丢失,几乎达到了无损失;保持了食品的原色,原味和原质。这些气化后的制冷氮气被均匀控制地导向冷冻机的前端,实现了热逆交换,从而提高了氮气的利用率。
 
  液氮速冻机        液氮速冻机
 
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