近年来，随着多种餐饮业态的兴起和外卖产业的兴盛，不少洋快餐企业的日子也不好过，明显感受到了的压力。为了寻求发展，麦当劳选择与其他大型企业合作，不仅转让大额股份，还将大力改变经营模式。
       长期关注大食品产业发展的上海康久消毒技术有限公司的周立法策划师认为，肯德基、麦当劳等洋快餐要重振雄风，必须多措并举。采用动态空气消毒机和危害因子拦截措施，可预防食物中毒事故、提高洋快餐食品安全质量，有助于洋快餐产业健康发展。
       为提高洋快餐食品安全质量，从生产环节促进洋快餐企业发展，除了使用动态空气消毒机等食品保质设备之外，还要采取其他多种配套措施：
       1.制作快餐食品的人员的口、鼻、手、脚、鞋、帽、衣裤等，都应进行清洁防护。
       2.用于加工快餐食品的生产设备、工器具和包装材料都应严格消毒。
       3.选用质量合格的原辅料，用于加工快餐食品。
       4.采用合理的加工工艺，将原料、半成品、成品严格区分开来，防止前后道工序之间以及生熟物料之间的交叉污染。
       5.快餐加工人员应定期进行健康体检，禁止携带致病菌的人员直接从事食品加工。
       除了对食物加工间进行杀菌消毒之外，在快餐企业的餐厅内，也可安装动态空气消毒机，对空气进行消毒，以便为顾客提供一个干净卫生、空气新鲜的就餐环境。