东莞市南宝机械有限公司

自动连续式油炸机

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产品型号NB

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地东莞市

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更新时间:2023-03-28 13:23:42浏览次数:1076次

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电压 380V 额定功率 12kw
能源 天燃气 容油量 1000L
外形尺寸 5500*1100*2100mm 温度范围 0-300℃
炸框尺寸 3500*750*180mm 重量 1400kg
自动化程度 全自动
自动连续式油炸机油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。
  本机是以燃气为能源的一种油炸设备。根据油炸食品的不同,油炸温度和时间均可随意调节,使用安全、方便、卫生,是较理想的油炸设备。
 
  食品油炸机介绍:
 
  (1)油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。
 
  (2)机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。
 
  (3)本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。
 
  (4)高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。
 
  (5)本机连续工作的实现提高了单位工作效率,有效降低了单位成本,对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
 
  (6)采用本设备能大幅度提高产品质量,降低生产过程中发生的各项成本,使您的产品更具市场竞争力。
 
  产品功能:
 
  自动连续式油炸机是由传动电机、链条传送装置、油槽、刮板装置、燃气管路、除废渣装置及电气部分等组成。
 
  产品原理:
 
  自动连续式油炸机采用了国际上最选进的油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
 
  产品结构:
 
  主要由机架,传动系统,加热系统,自动除渣系统,自动控制系统组成
 
  可连续生产,速度快效率高;
 
  ·油温、油炸时间恒定,确保食物品质;
 
  ·可设置不同食物油炸程序,用途广泛
 
  产品操作
 
  1、将油槽及传送带清洗干净,排除异物、污物,并擦干水分。
 
  2、将排油阀门关闭,向油槽内注油至所需的位置。
 
  3、一切准备就绪后打开电源,点燃燃烧机。
 
  4、设定油炸时间、油温,当油温上升至所需温度(根据被油炸食物确定)时,向投料端投入需炸的食品
 
  5、完毕后先关闭燃气阀门,再关闭输送电机电源。
 
  本机特点:加热系统加热方式为不与使用油直接接触, 能够为客户充分延长煎炸油的使用周期, 最大限度降低煎炸油的酸价、 过氧化值、 碳化过程, 炸制的产品外观、 色泽、 口感均优于其他油炸方式的品质。

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