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立式不锈钢奶罐

参   考   价: 16500

订  货  量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号200

品       牌其他品牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

联系方式:刘经理查看联系方式

更新时间:2023-11-08 15:17:30浏览次数:411次

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功率 2kw 适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他
外形尺寸 1550*800*1350mm 种类 乳品生产线
尺寸 1550*800*1350
(1)客户将鲜奶整体储存在原奶罐中,再通过专用不锈钢奶泵和双联过滤器将原奶打入预热罐中进行预热,一般预热温度会在45℃左右。
(2)预热完成后,将原奶打入到均质罐中进行均质,同时加上相应的辅料,使原奶均质之后更加丝滑。
(3)均质完成后,原奶进入到巴氏杀菌罐中进行杀菌和搅拌。
(4)需要杀菌时,开启连接原奶罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌,按照不同的热源、产量区

 配套设备:

巴氏奶标准流程配套设备为:原奶 → 泵 → 储存罐 → 泵 → 双联过滤器 → 泵 → 预热罐 → 泵 → 均质机  → 搅拌杀菌罐 → 泵 → 预冷罐 → 泵 → 发酵罐 → 泵 → 灌装机 → CIP清洗系统

巴氏奶的简易流程配套设备为:原奶 → 泵 → 储存罐 → 泵 → 搅拌杀菌罐 → 泵 → 发酵罐 → 泵 → 灌装机





本工艺流程:

巴氏奶的标准生产工艺流程:原奶 → 制冷储存 → 过滤 → 预热 → 均质 → 杀菌 → 预冷 → 发酵 → 灌装 → CIP清洗

巴氏奶的简化生产工艺流程:原奶 → 储存 → 杀菌 → 降温 → 发酵 → 灌装


用途与结构

直冷式奶罐是牧场机械化挤奶的重要配套设备,更适用于手工分散挤奶的牧场及收奶站、乳品厂冷却集储鲜奶。

直冷式奶罐主要由罐体、搅拌机、洗涤器、冷冻机组、电器控制箱等五大部分组成。

直冷式奶罐采用SUS304不锈钢制成。既清洁卫生,又耐腐蚀,并经过精密抛光,污垢不宜积存。

当长时间存放牛奶,如缸内奶温高于 6 ℃(可)时,压缩机将自行启动,进行制冷,直至罐内奶温降到低于 4 ℃(可调)时自动停机,从而达到保冷目的。


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