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1985年，佐竹公司在世界上开发了“食味计”，用于测量大米的味道。新型米粒食味计RLTA10A，100%继承了食味计的技术，近红外透过式连续波长的采用，保证了高精度的测定，正确地分析大米的成分，然后电...
糙米别买散装的，研究发现，谷物中含有大量的*2，光线对它们的营养破坏很大；胚芽米受到日光、紫外线影响，容易导致*氧化；通心粉中的*2只要暴露在光线下一天，就会损失50％，甚至只是微弱光线都可能使其在3...
稻谷加工业主要包括大米生产，大米食品生产，碎米、米胚、米糠、稻壳等稻谷加工副产品的综合利用，以及稻谷加工机械装备的制造。经过多年发展，我国稻谷加工业有了长足发展，产品结构档次逐渐走高，一大批、高价大米...
这几天，网上一则“油抛光大米已成潜规则”的消息让不少市民吓了一跳。看上去溜光锃亮的大米有可能是用植物油抛的光？3月9日，记者在几家超市里随机采访了多位购买大米的市民，虽然不少消费者对如何挑选大米说得头...
随州粮食协会副会长捎信揭露食品安全真相：用豆油抛光大米成“潜规则”李德寿1993年开始从事粮食收购加工贸易，如今是随州粮食行业协会副会长、广水市粮食行业协会会长。昨日，他给本报“我给两会捎个信”栏目写...
记者从近日在浙江杭州召开的国家质检中心食品专业能力建设研讨会上获悉，“十一五”期间，我国将进一步强化以食品安全评估为核心的食品安全科技建设。实现食品安全风险评估科学化、食品安全检测技术集约化、食品安全...
食用农产品价格连续四周下降后出现反弹。昨天*公布的监测数据显示，上周全国36个大中城市的食用农产品价格较前一周上涨0.2%。57种主要商品中，价格周环比上涨的品种有30种。具体来看，蔬菜平均价格上涨3...
全国农副产品和农资价格行情系统监测，本周（8月6日－8月12日），奥运会召开对我国农副产品供应未产生明显影响。成品粮油全国均价延续上周平稳走势，纯大豆油稳中趋降；水产品价格整体回落；肉类价格稳中有降；...
大米加工食品近年来陆续出现在我国超市的货架上，如速冻炒饭、方便粥、大米制成的膨化食品等。但从品种上看，大米加工食品比面粉制成的食品要少得多。国外有关这方面的经验值得借鉴。日本在大米加工时采取了不同于其...
1范围本标准规定了稻谷的定义、分类、质量要求、检验方法及包装、运输、贮存的要求。本标准适用于收购、贮存、运输、加工、销售的商品稻谷。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条...
8月14日，北京市食品*主任、北京市*局长张志宽一如往常，坐镇奥运食品安全指挥中心现场办公。大屏幕上不断实时显示“水立方”、奥林匹克公园、进京路口等画面。“奥运会开幕近一周来，无论运动员还是媒体，都对...
中国包装机械起步较晚，经过20多年的发展，中国包装机械已成为机械工业中行业之一，为中国包装工业快速发展提供了有力的保障，有些包装机械*，已能基本满足国内市场的需求，部分产品还有出口。但在目前，中国包装...
为适应当前和今后环境污染治理的需要，国家*日前发布了新修订的《当前国家鼓励发展的环保产业设备(产品)目录》，鼓励发展七大领域环保设备107项产品。这七大领域分别是：大气污染治理设备，包括工业炉窑除尘设...
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