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牛肉鸡排全自动出料肉制品腌制嫩化滚揉机

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参考价: ￥ 2800

订货量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号300

品牌YuFeng/裕丰

厂商性质生产商

所在地潍坊市

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更新时间：2024-06-03 09:05:46浏览次数：434次

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  YuFeng/裕丰

诸城裕丰机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：29条

所在地区：山东潍坊市

联系人：小郑（销售）

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产品简介

电源电压	380v	功率	1.5kw
滚揉转数	11rpm	容积	300L
生产能力	100-180kg/罐	外形尺寸	≈153010201520mm
真空度	-0.08~0.095kPa	重量	≈350kg

牛肉鸡排全自动出料肉制品腌制嫩化滚揉机让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

详细介绍

牛肉鸡排全自动出料肉制品腌制嫩化滚揉机 真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

1.具有连续真空功能，可以选择真空滚揉（固定真空度）提高滚揉效率。真空表方便随时掌握真空状况。

2.采用变频无级调速。速度范围2-12rpm(可以选择1-4rpm低速功能）。

可以选择优化的加工工艺，提高生产效率；

节约能耗；

启动平稳、降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。

选择低速功能适应多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。

牛肉鸡排全自动出料肉制品腌制嫩化滚揉机

摆动的滚揉桶支架，使桶前倾，可彻卸料。

可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者一体化的上料机构装料。

专门配置辅料真空吸管。

4.采用电脑版和触摸屏控制。

长期验证高可靠性的控制系统，触摸屏操作更直观，良好的耐水防潮性能。