300升真空拌陷机 返回列表页

拌馅机又称搅拌机,主要用于馅状物料、散状、粉状、浆状物料的搅拌和混合,拌馅机采用侧出口出料，架体略微倾斜,便于出料,拌馅机的搅拌尺为扇形尺,搅拌效果好,拌馅机出料口可选择定制气动开盖出料,或手动开盖出料,拌馅机还可根据产品工艺要求,配置抽真空进行真空搅拌,用拌馅机搅拌后的肉料肉质紧密，无气泡,色泽鲜艳,弹性好,品质更高,半线机设置双轴、多桨叶搅拌轴,四个方向自动搅拌,使物料充分混合均匀,搅拌,半线基接触食品的部位均采用304不锈钢制造,安全卫生、耐腐蚀性强,拌馅机可用于肠类、肉丸类、酱菜类、包子、饺子、甜品、糕点、馅料等各种馅料的搅拌工作,需要这款拌馅机的老板们欢迎留言私信我们。

真空拌馅机拌出来的馅料有什么特别之处呢？首先,真空拌馅机的优点是通过真空负压状态,使食品馅料、肉馅儿等充分膨胀,无气泡,弹性好、色泽鲜艳,馅料的入味效果更好,在真空搅拌过程中,肉的纤维被拉长细化,纤维间的动物蛋白游离吸出 ,从而更好的提取蛋白质并达到嫩化效果,是改善产品品质的理想设备。