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食用菌冷库 食用菌冷库建设

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所  在  地上海市

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更新时间:2024-06-28 11:26:34浏览次数:235次

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食用菌冷库整体设计要求:进库温度25℃,库温0℃,库容为40%,每天的进货量是10t/24h,采用组拼装式冷库,制冷系统为氟利昂制冷系统。

食用菌冷库的整体设计要求:
进库温度25℃,库温0℃,库容为40%,每天的进货量是10t/24h,采用组拼装式冷库,制冷系统为氟利昂制冷系统。
冷藏条件:贮藏温度1℃
相对湿度为85%-90%
O2的含量为1.5% CO2的含量为1% 贮藏期为120天

食用菌冷库尺寸计算:
根据公式:吨位=冷库容积;库容率;食品比重 式中G;冷库计算吨位(t); V1;冷库的容积(m3);库容率;食品的比重(t/ m3)
根据《冷库设计规范》表3.0.6查得水果的密度为ρs=230 kg/m3 根据《冷库设计规范》表3.0.3初步估计其η=0.4得到冷库的公称体积V=326 m3
冷库高度的确定:净高为3.0m。 3.冷库的长宽计算
因冷库库板采用彩钢板,维护库板的尺寸为1000;100;4000(mm),屋顶和地面库板尺寸为1000;100;7000(mm),因此,冷库的长为:22m,宽为5m

安装:
我们雪艺在冷库安装方面,有安装视频、完整的安装规范,以及一些安装注意事项,如下:
冷库安装视频
冷库安装施工标准
冷库安装需要注意的细节问题

分析:
一般是由其功能和要求来决定的,一般来说,温度要求越低,造价越贵,因此,冷冻库的价格要高于冷藏库;同时,还有冷库的大小,冷库所用材质的要求等,都对冷库价格有影响,详情可参考我们之前为某公司所列的详细的冷库造价清单。

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