2000斤葡萄的贮藏保鲜【葡萄保鲜冷库】 2000斤葡萄的贮藏保鲜【葡萄保鲜冷库】 返回列表页

2000斤葡萄的贮藏保鲜【葡萄保鲜冷库】
葡萄因不同品种和不同地理起源，其耐贮性也有很大的差别，其中晚熟品种比早、中熟品种耐贮藏。晚熟品种中穗梗木质化程度高、果皮稍厚、果肉丰满、果面覆盖蜡质较多、果粒硬度大、含糖量高，如红提、龙眼、紫玫瑰香等品种耐贮藏。其他耐藏性较好的品种包括如李子香、美洲红、红香水、巨峰、黑奥林、白莲子、粉红太妃、红鸡心、脆红、新玫瑰、瑞比尔、黑汉等。；另外，一般有色品种较无色品种耐贮藏，含糖量高的品种较含糖量低品种耐贮藏。
葡萄的贮藏保鲜
总体来看，葡萄贮藏保鲜环境需控制环境温度为-1~0℃，相对湿度控制在90%~95%，不同品种不同地区的略有区别。葡萄贮藏保鲜环境中的气体成本一般控制氧气在2%~3%、二氧化碳在2%~5%为宜，不过也有些品种对二氧化碳忍受能力可达5%~10%。那葡萄的贮藏保鲜过程中有哪些需要特别注意的吗？
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1、不同的存储容量导致冷库的容量不一样，需要的制冷量跟配置的机组输出的功率也不一样，其次是瓜果保鲜库设计，这个关系到保温材料的用量，对价格影响较大。
2、具体温度要求，不同的温度要求，需要的制冷量不一样，则配置的机组功率大小不一样，对价格影响较大。
3、分间，在了解客户进出货量和周期的情况下，给出合适的分间方案。分间不同导致机组数量，规格以及辅料用量都不相同，这样对价格的影响也较大。
4、选用的设备品牌，以及设计的制冷系统方案不同对冷库价格也有很大的影响。
 综上所述，建议客户在明确以后4个点的参数下，进行比价才有意义。 
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